Capsules - Guatemala

Capsules compatibles Nespresso - Guatemala

Force

4,30 € TTC

Description du produit

Renardo et Jacqueline Ovalle sont des producteurs avec lesquels nous travaillons depuis de nombreuses années. Très engagés auprès de leurs employés sur leurs fermes, nous avons développé avec eux un projet pour un café régional qui a du sens. Notre café MAYA vient à 80% du projet Qawale.

Note de dégustation

Des notes de noix de coco, de macadamia, d’amande fraiche, de citron et chocolat.

Caractéristiques et Informations

Espèce de café

Arabica

Origine

Guatemala

Altitude

2000m

Process

Lavé

Score

80+

Arômes / Saveurs

chocolat, noix de coco fraiche, macadamia

Intensité

Arôme

Suggestion de préparation

Nos capsules compatibles Nespresso sont très simples d'utilisation et sont 100% recyclables.

La Plantation

Dans la région de Huehuetenango, les plantations de café atteignent des altitudes très élevées jusqu’à 2000 mètres et ce grâce à des vents chauds provenant de la plaine Tehuantepec au Mexique. Bien que le sol soit calcaire et rocheux, les cultures sous ombrage assurent une production de qualité. La plupart des producteurs font la transformation du café eux-mêmes. C’est l’une des régions les plus connues et l'on trouve dans cette « terre des anciens » des cafés d'exception.