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Thé Noir - Thé du Dimanche
Thé noir de chine à l’arôme de muffin aux myrtilles.
Un gout unique et étonnant, idéal avec un brunch pour vos dimanches en famille.
Poids net : 80gr
9,50 € TTC
Description du produit
LES THÉS NOIR :
Les thés post-fermentés sont appelés en Chine thés noirs, en raison de la couleur très sombre de leur infusion. Peu connus en Occident, les thés post-fermentés y sont parfois désignés par les termes de «thé sombre» ou «thé noir-noir». Le plus célèbre d’entre eux est le thé Pu-erh, originaire du Yunnan.
Les thés post-fermentés sont des thés qui ont connu une oxydation dif- férente de celle des thés noirs. Deux procédés coexistent pour les pro- duire. Traditionnellement, les thés post-fermentés sont obtenus à partir de feuilles de thé que l’on torréfie pour stopper toute oxydation enzyma- tique. Ce type de thé est désigné en Chine comme « cru » et est millésimé.
Note de dégustation
Notes gourmandes de muffin à la myrtille, un thé noir de Chine au goût unique et étonnant.
Caractéristiques et Informations
Température de l'eau (degrés)
85
Temps d'infusion (minutes)
3 à 4
Arômes / Saveurs
muffin à la myrtille, thé noir de Chine
Force en bouche
Arôme
Joie de vivre
Suggestion de préparation
A boire chaud
Faire infuser 3 à 4 minutes à 85°, à consommer sans modération pour votre brunch du dimanche !